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作ってみました、塩ヨーグルト 

プレーンヨーグルト400gと塩小さじ1杯をよく混ぜ合わせ、キッチンペーパーをざるに敷いて一晩冷蔵庫で水切りしました。

すると、クリームチーズの出来上がり1 (86).gif

なかなかのできばえでした1 (125).gif クラッカーやパンに塗ったり、サラダにしてもおいしかったです。

それから、下に溜まった水分(ホエイ)は栄養価が高いので捨てないで使いましょう。

我が家では味噌汁に入れてみましたが、家族の誰も知らず飲み干しましたicon_mrgreen.gif

みなさんも試してみてくださいicon_biggrin.gif1 (79).gif

 

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